Ahja Smoker MI5. Polttokammion paksuus: 6 mm

Laadukas kaksiseinäinen savustusuuni.

Ulkomitat: 1550*500*500 mm
Lihakammion mitat: 80*45*45 cm
Lihakammion tilavuus: 195 litraa

Materiaalin paksuus: 2 mm
Polttokammion paksuus: 6 mm
Ritilöiden välinen etäisyys: 15 cm
Ritilöiden lukumäärä: 4
Uunin varusteisiin kuuluvat rasvapelti, neljä ritilää, lämpömittari ja käyttöohje.

Takaosassa pyörät uunin siirtämisen helpottamiseksi.

Savustusuuni koostuu kahdesta kammiosta. Uunin alaosassa on puunpolttokammio ja yläosassa lihakammio. Kaksiseinäisessä uunissa puun palamisesta syntyvä savu kulkeutuu kaksoisseinien kautta ylös ja ulos savupiipusta. Tällaisen uunin käytössä ei ole tärkeää, että poltetaan savustukseen soveltuvaa puuta. Palamissavu ei ole kosketuksissa lihan kanssa. Kyseessä on ns. kuumasavustusuuni. Yläkammiossa muodostetaan savua lastuilla, sahanpurulla tms.