Ahja Smoker MI7. Savugeneraattori, jossa on luukku

Laadukas savustusuuni kaksoisseinillä.

Ulkomitat: 1550*500*500 mm
Lihakammion mitat: 80*45*45 cm
Lihakammion tilavuus: 195 litraa

Materiaalin paksuus: 2mm
Savustusuunin takaosassa on luukku savugeneraattorin asentamista varten.
Hyllyjen väli: 15 cm
Hyllyjen lukumäärä: 4
Uunin mukana toimitetaan rasvapannu, neljä hyllyä, lämpömittari ja käyttöohjeet.

Takana pyörät, joiden avulla uunia on helppo siirtää.

Savustusuuni koostuu kahdesta kammiosta. Savustusuuni koostuu kahdesta kammiosta. Uunin alaosassa on polttokammio puun polttoa varten ja yläosassa on lihakammio. Kaksiseinäisessä uunissa puun poltosta syntyvät savut kulkeutuvat savupiippua pitkin tuplaseinien läpi. Tämäntyyppisessä kiukaassa ei ole tärkeää polttaa savustukseen soveltuvaa puuta. Palamissavu ei pääse kosketuksiin lihan kanssa. Puuta ei polteta polttopuuna. kuumasavuliesi. Yläkammiossa savua syntyy hakkeesta, sahanpurusta tai vastaavasta.