Ahja Smoker MI4

Rökugn av hög kvalitet med dubbla väggar.

Yttermått: 1950*500*500 mm
Rökkammarens mått: 110*45*45 cm
Rökkammarens volym: 220 liter

Materialets tjocklek: 3 mm
Avstånd mellan gallren: 20 cm
Antal galler: 4
Ugnen är utrustad med en dropplåt, fyra galler, termometer och bruksanvisning.

Hjul på baksidan för bekväm förflyttning av ugnen.

Rökugnen består av två kammare. I den nedre delen av ugnen finns en bränslekammare där veden bränns, och i den övre delen finns en rökkammare. I en ugn med dubbla väggar förs röken från vedeldningen upp i skorstenen genom de dubbla väggarna. När du använder en sådan ugn är det inte viktigt att veden som bränns lämpar sig för rökning. Förbränningsröken kommer inte i kontakt med köttet. Det är en så kallad varmrökningsugn. I den övre kammaren produceras rök med flis, sågspån eller liknande.